UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BANDUNG

UPT Perpustakaan

  • Beranda
  • Panduan
  • Profil
    Sejarah Falsafah Logo Pustakawan Info Perpustakaan Tugas dan Fungsi Visi dan Misi Struktur Organisasi Fasilitas
  • Pelaporan
    SOP Laporan Tahunan Dokumen Kerjasama
  • Layanan
    Perpustakaan Digital Keanggotaan Baca Daftar Keterlamabatan Pinjam Pinjam Koleksi Perpanjang Peminjaman Mandiri Bebas Pustaka Konsultasi Mendeley Referensi Usul Koleksi
  • E-Resources
    Indonesiana
    • Batavia Digital
    • Candi di Indonesia
    • Dokumentasi Perfilman Indonesia
    • Dokumentasi Sastra Indonesia
    • Kepustakaan Presiden RI
    • Keraton Nusantara
    • Pernaskahan Nusantara
    • Pusaka Indonesia
    • Kepustakaan Tokoh Pahlawan P. Diponegoro
    • Kepustakaan Tokoh Pahlawan Jenderal Soedirman
    • Kepustakaan Tokoh Perfilman
    • Khasanah Pustaka Nusantara
    • Perpuspedia
    • Literasi Kanker Indonesia
    Pencarian
    • Indonesia One Search
    • DOAJ
    • Google Scholar
    • Scopus
    • JDIH
    • Bibliografi Nasional Indonesia
    • Katalog Induk Nasional
    Muhammadiyah
    • Pimpinan Pusat Muhammadiyah
    • PW Muhammadiyah Jabar
    Sumber Literasi
    • Ebook Perpusnas
    • Ebook Islam
    • Google Experiments
    • Sumber Belajar Kemdikbud
    • Ebook
  • E-Journal
    Jurnal Islam
    • Journal Of Indonesian Islam
    • Journal UIN Bandung
    • Journal UAD
  • Berita
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Prof. Dr. Ir. Dede Robi...
cover
EVALUASI SENSORI PRODUK PANGAN
Komentar Bagikan
Prof. Dr. Ir. Dede Robiatul Adawiyah, M.Si

Buku ini memiliki pembahasan yang meliputi karakteristik dan kegunaan evaluasi sensori; atribut sensori dan mekanisme pengindraan; standar penyelenggaraan uji sensori yang baik (standard sensory practice); metode uji sensori: uji pembedaan; metode uji sensori: uji deskripsi; uji deskripsi berbasis panel konsumen; uji afektif (uji sensori konsumen); dan uji sensori untuk pengendalian mutu atau q…

Edisi
Cetakan Ke-1
ISBN/ISSN
978-623-328-964-1
Deskripsi Fisik
224 halaman
Judul Seri
-
No. Panggil
664 DED e
Ketersediaan3
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BANDUNG
  • Informasi
  • Layanan
  • OPAC UMBandung
  • Unggah E-SKRIPSI
  • Repository UMBandung
  • E-Journal UMBandung

Tentang Kami

UPT Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Bandung merupakan unit kerja yang menyelenggarakan kegiatan perpustakaan dalam rangka menunjang Visi dan Misi Universitas dan mendukung pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi dan Catur Dharma Perguruan Tinggi Muhammadiyah.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Lazismu Jabar Usulkan Koleksi Saran Pengembangan Perpustakaan Penerimaan Mahasiswa Baru

© 2025 — Universitas Muhammadiyah Bandung Islamic Technopreneurial University

Ditenagai oleh Senayan
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik
Kemana ingin Anda bagikan?